Los resultados de la cosecha de caf\u00e9 de Guatemala de este a\u00f1o (2013) ser\u00e1n un estudio de extremos; excelentes caf\u00e9s de algunas fincas y serios problemas de calidad de otras. Mientras que algunas \u00e1reas parecen tener un buen volumen de caf\u00e9 en los \u00e1rboles y de buena calidad, otras zonas est\u00e1n siendo devastadas por un hongo del caf\u00e9 llamado Roya.<\/p>\n
Roya afecta al caf\u00e9 en altitudes m\u00e1s bajas y en microclimas m\u00e1s h\u00famedos, pero es tan vigoroso este a\u00f1o que aparece en casi todas partes de Am\u00e9rica Central, desde Panam\u00e1 hasta M\u00e9xico, desde las fincas de grado HB m\u00e1s bajas de 1000 metros hasta altitudes de SHB (frijol estrictamente duro) de 1500 metros , y hasta las zonas de cultivo m\u00e1s altas de 1800 metros.<\/p>\n
La roya es un hongo de la hoja que tambi\u00e9n afecta a otros cultivos (ma\u00edz, arroz, etc.) y se controla principalmente con el uso de fungicidas.<\/p>\n
En el caf\u00e9, Roya provoca la ca\u00edda de las hojas y matar\u00e1 lentamente a la planta. Si el cafeto tiene la energ\u00eda para producir frutos de caf\u00e9, a menudo no los madurar\u00e1; las cerezas cambiar\u00e1n de verde a amarillo y luego simplemente caer\u00e1n del \u00e1rbol.<\/p>\n
La roya se puede controlar pero no eliminar, pero requiere de 3 a 6 tratamientos de fumigaci\u00f3n por cultivo con productos con nombres como Amistad (libertad). Esto tiene un alto costo en t\u00e9rminos de mano de obra y el producto en s\u00ed. Simplemente rociar no es suficiente.<\/p>\n
Otros controles son cr\u00edticos, principalmente cortar los \u00e1rboles de sombra para permitir que pase m\u00e1s luz solar y cortar el caf\u00e9 mismo para permitir que el aire y la luz circulen, as\u00ed como para darle a la planta la oportunidad de recuperarse de la producci\u00f3n de frutos.<\/p>\n
Los productos qu\u00edmicos son caros y, aunque no son deseables, se utilizan de forma controlada y localizada. En otras palabras, no ver\u00eda la aplicaci\u00f3n masiva de productos qu\u00edmicos como podr\u00eda suceder en la agricultura mecanizada y otros tipos de cultivos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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